Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Venerdì sera siamo partiti per il paese poichè invitati al matrimonio di una cara amica del papo. Il viaggio è andato benissimo: qualche canto, qualche “Mamma!! Mamma!!” indicando ogni cosa di nuovo nel paesaggio (quali il treno che passa, qualche gregge di mucche, i cavallli, i camion grandi …. ops: […]
Oggi parliamo di pistacchio. Chissà perchè, quando ho letto che il pistacchio è il frutto di un albero (e pure alto!!) la cosa mi ha stupita tanto …… beh, cara me, da dove pensassi venisse fuori ‘sto frutto??(a volte io…bah!! mi sorprendo da sola!!) Il pistacchio è originario del Medio […]
Quella che vi voglio presentare oggi, è una semplice ricetta, con ingredienti semplici, dalla facile preparazione, ma resa particolare dalla nota piccante delle alici in salsa piccante (appunto) Rizzoli. E poi diciamocelo, non sempre si ha il tempo per preparare un primo piatto elaborato e sofisticato. Spesso (a pranzo sopratutto) […]
Ho iniziato una nuova collaborazione con la Rizzoli Emanuelli ed il loro prodotto “alici in salsa piccante” e, benchè sia un prodotto ottimo mangiato così su una fetta di pane fresco, la sfida per me era quella di trovare una nuova ricetta che vedesse questo prodotto in armonia con altri […]
Eccoci qui, con il mio primo contest “I 1000 gusti di Manioca” concluso e zero partecipanti!! Si, lo ammetto: non era un contest semplice, ma forse la difficoltà non era molto nel proporre delle ricette con la manioca, quanto nel reperire la radice stessa … anche se poi avevo esteso […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
