Tag: zero waste

Panzanella romana

La panzanella romana è una variante del piatto tipico Toscano, composto da pane raffermo a fette, bagnato e strofinato con del pomodoro fresco, poi condito con olio, aceto, sale, pepe e basilico fresco.

Biscotti zero waste

Biscotti con colomba e cioccolato Come sempre succede dopo ogni festività, ci si ritrova in casa da con dei dolciumi in più da dover smaltire. Questa che condivido con voi è una ricetta jolly, una ricetta perfetta per smaltire quel docle in più che rimane dalle festività, sia esso una […]

Tortino al pandoro con crema pasticcera di riso

Quante cose può essere un mese? E, nello specifico, quante cose può essere gennaio? Beh, gennaio può essere tante cose: ad esempiò può essere il mese dei buoni propositi, il mese di un nuovo progetto, di nuovi viaggi, ma anche il mese del detox, il mese del riciclo… Eh si, […]