Mese: aprile 2018

Estratto Green Juice

Con l’arrivo della bella stagione, consumare succhi freschi fatti in casa, centrifughe, estratti di frutta e verdura è sempre gradevole. Se poi alla bontà ed alla voglia di freschezza aggiungiamo anche i benefici per il nostro organismo, il gusto raddoppia. L’estratto che vi propongo oggi è un vero cocktail contro […]

Mini pie alle fragole, cardamomo e cannella

Anche se quest’anno la primavera è un poco capricciosa, è arrivata la bella stagione e, approfittando di soleggiate e miti giornate, non c’è nulla di meglio che preparare in poco tempo qualche prelibatezza da infilare in un cestino, e uscire all’aperto per gustarsi un ottimo picnic all’ombra di una pianta […]

Smoothie alle pere e cioccolato con tofu

Per iniziare la giornata con una carica energetica, ricca e nutriente, questo frullato di pere, cioccolato e tofu fa al caso giusto, vediamo il perchè: Le pere sono ricche di proprietà e benefici: tra i tanti, le pere sono ricche di calcio, contengono in grande quantità anche il boro (alleato […]

Risotto alla birra

Chi non ha mai sorseggiato un bel boccale schiumoso di fresca birra, soprattutto nelle serate estive, o in occasione di un barbecue in compagnia di amici? La birra è una bevanda fermentata a base di cereali (soprattutto orzo) aromatizzata con il luppolo che le conferisce il particolare sapore amarognolo, e […]