RICETTE senza latticini, tradizionali, e dal mondo
Per il fine settimana estivo, ecco un dolcetto fresco e delicato, perfetto come fine pasto o per una golosa merenda: lo zuccotto con aloe, yogurt al cocco e lime, e mirtillis. Un dessert senza latte, un budino dai sapori freschi e leggeri, ideale nelle calde giornate estive, semplice, veloce da preparare, […]
Torna l’appuntamento con la Rubrica Al Km 0, e torniamo a parlare anche quest’anno di “sagre e fiere“. Lo scorso anno vi parlai della sagra a me molto cara, delle fragoline di Nemi, luoghi e sapori legati ai miei ricordi, alla mia infanzia e adolescenza. Oggi vi voglio far conoscere […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù, che ci propone oggi un menù “Gluten Free”…. ed oggi, io porto il dolce!! Per l’occasione ho preparato dei golosi biscotti realizzati con un mix di farine: farina di riso, di mais e di mandorle vanno a creare un friabile guscio senza glutine, […]
Il porridge di farina di riso nero è una sorta di budino senza glutine, senza burro e senza lattosio, un composto dolce ideale per la colazione o come merenda, per deliziare tutta la famiglia. Realizzato con farina di riso nero Beppino Melotti, questo porridge è a metà strada tra il […]
I pancake sono il dolce tipico della colazione amercicana e, con le sue mille varianti, di altri paesi del mondo. Simili a delle frittelle, più spesse di una crêpe, sono molto golose e semplici da preparare in casa. Allo gnomolo piacciono molto, così, approfittando dei giorni di vacanza, prepararne insieme […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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