Mese: Aprile 2020

Sfoglie di quinoa

Le sfoglie di quinoa sono delle sottili sfoglie che ricordano il pane carasau, realizzate (appunto) con la farina di quinoa. Sono facili e veloci da preparare, e si possono arricchire con spezie a seconda delle prorpie preferenze. Croccanti e sfiziose, sono un ottima alternativa al pane per accompagnare i nostri […]

Panini all'olio con shiitake

Panini all’olio con shiitake

I panini all’olio con shiitake sono dei paninetti morbidi, dalla crosta sottile e dorata, ed una mollica sofficissima. Sono arricchiti nel sapore e nel profumo con il granulato di funghi shiitake IoBoscoVivo. Il granulato shiitake IoBoscoVivo è un prodotto italiano, realizzato con il fungo shiitake lasciato essiccato a basse temperature […]

Biscotti zero waste

Biscotti con colomba e cioccolato Come sempre succede dopo ogni festività, ci si ritrova in casa da con dei dolciumi in più da dover smaltire. Questa che condivido con voi è una ricetta jolly, una ricetta perfetta per smaltire quel docle in più che rimane dalle festività, sia esso una […]