Il budino mandorlato alle violette è un dolce al cucchiaio preparato con latte di mandorle, violette, e agar agar, un delizioso dessert vegano senza latte, uova e fogli di colla di pesce.
Facile e veloce da preparare, il budino mandorlato alle violette vi conquisterà per la sua cremosità e freschezza, dolce e profumato. Ideale per una gustosa merenda, ma anche da servire a fine pasto per chiudere in dolcezza ma senza appesantirsi troppo.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).