Tag: pesce

Cozze fritte

Cozze impanate piccanti

Le cozze impanate picanti sono uno sfizioso antipasto di mare così come uno street food gustoso da assaporare “on the road”. La panatura piccante e la perfetta frittura le rende croccanti e appetitose.

Alici panate e fritte

Alici panate

Le alici panate sono un piatto dalle poveri origini ma che racchiude tutta la bontà del mare ad ogni morso. Si possono preparare fritte o al forno.

Bacalhau à Gomez De Sa'

Bacalhau à Gomez De Sa’

Il “Bacalhau à Gomez De Sa’” è una ricetta di origine portoghese, uno dei tanti modi in cui viene preparato il baccalà.
Diverse ricette portoghesi, soprattutto a base di baccalà, le ritroviamo nella cucina brasiliana. Ed è il baccalà il protagonista indiscusso del Venerdì Santo brasiliano.