RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Raccolta di ricette anallergiche
Come promesso, inizio con la prima ricetta (quella di cui vado più fiera!!) di questo Natale 2013! Quest’anno ho voluto strafare: preparare una classica gingerbread house (dolce completamente al di fuori delle tradizioni di casa mia e delle mie abituali ricette) e non solo: rivisitare la ricetta in […]
E continuo il mio viaggio alla ricerca di nuove ricette, dolci e salate, per il mio piccolo topino prive di latte, uova e derivati….. E sebbene si trovano tremila ricettari per celiaci e vegani (ricette che rispecchiano bene le nostre necessità), realizzare questi dolci e poi riscontrare un buon sapore, […]
Il problema più grande delle le allergie alimentari, soprattutto per i bambini, sono in particolar modo i dolci: spiegare e cercar di far capire ad uno gnometto di poco più di due anni perchè non può affondare il dito in quella soffice crema, o perchè non può addentare quel cioccolatino […]
Dopo la mia premessa nel precedente post tutto dedicato alle allergie alimentari , eccoci alla prima ricettina studiata per il mio Topino. Di facile preparazione, veloce, economica e gustosa, questa ricetta si presta ad essere un buon piatto per tutta la famiglia! Ingredienti: (per 4-5 porzioni) 350 gr di polenta […]
….. e bisogna rivedere le ricette di sempre, quelle che adorava topino. Devi eliminare cose, devi nasconderne altre perchè a due anni non può capire perchè di punto in bianco non può più mangiarne….. E se poi l’allergia tratta l’alimento o gli alimenti più comuni, è la fine: passi ore […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
