Desserts

Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design

Zuccotto al cioccolato e panna

Ingredienti:    300 g di colomba Flamigni 1/2 l di panna fresca 120 g di cioccolato fondente 200 g di farina 200 g di zucchero 200 ml di liquore all’anice (o altro a piacere) 30 g di cacao amaro Procedimento:  Tagliate la fette di colomba a striscioline e foderarvi l’interno […]

Mini Cake di cioccolato al pistacchio e fragole

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 3 cucchiai di latte 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Biscotto “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 100 g cioccolato al pistacchio “Bacco“ […]

Mini cake al fondente e amarene

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Butterschotch “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 3 cucchiai di latte 100 g cioccolato fondente amarene “Fabbri” […]

Yogurt con pera e composta di mele

Ingredienti: (per 1 porzione) 100 g pera 1 yogurt bianco per bambini 2 cucchiai di composta di mela Preparazione: Per la composta di mela Lavare e pelare circa 200 g di mele (preferibilmente le renette), eliminare i semi  ed il torsolo, tagliare  apezzetti. Cuocere in una casseruola a fuoco lento […]

Torta al fondente

Pasqua  =  tanta cioccolata che gira per casa per giorni e giorni dopo…..  =  tentazione troppo grande da resistere!!! La soluzione è eliminarla…… riciclandola! Si, va bene, è sempre dolce, sono sempre calorie…… ma si può sempre decidere tra: 1) si può far fuori in una sola volta!! ……….. (certo, […]