Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design
Torno nuovamente con una torta cotta in pentola, e torno con una delle mie torte “senza”, stavolta senza uova e senza burro, una torta preparata con il succo di frutta ACE. L’ACE è una bevanda analcolica, di un intenso colore arancione, composta prevalentemente da acqua, arancia, carota e limone. Il […]
La torta in pentola con yogurt al caffè e cioccolato fondente è un dolce molto soffice, umida, e molto profumato, ideale per la colazione o per accompagnare un caffè o un té per la merenda. La torta in pentola con yogurt al caffè e cioccolato fondente è preparata con yogurt […]
L’estate non è ancora finita, e noi abbiamo ancora voglia di viverla e gustarci della buona, fresca e dissetante anguria, nonché deliziarci con dei golosi gelati. E allora perché non unire entrambe le cose? Nascono così dei ghiaccioli all’anguria, semplici e veloci da preparare, golosissimi e vegan, “cremosi” perché preparati con […]
La torta con panna cotta al cioccolato e crema al pistacchio è una golosa torta che si prepara senza dover accendere il forno, ideale quindi da preparare nel periodo estivo. E’ una torta fresca e golosa, dalla cremosità avvolgente, che abbina due tra i gusti che più amo: il cioccolato […]
Il crumble è un dolce britannico che negli ultimi anni sta spopolando anche nella nostra penisola, una golosa unione tra morbida frutta e croccante impasto sbriciolato, un dolce che non bada molto all’aspetto ma più alla sostanza, rustico e delizioso. Il più diffuso è forse il crumble di mele, ma si […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
