Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design
La “S.Martino” Bundt Cake è un dolce soffice, profumato al caffè con una delicata e dolce nota di anice, dal colore intenso del cacao utilizzato.
“Oops, I did it again…” Così recita una nota canzone, e la frase è perfetta per l’occasione: si, l’ho rifatto. Ed è stato fantastico, profumato, delizioso! Di cosa parlo? Ma della cottura in pentola di una torta! Credo di poter affermare anche io che “I think I’m in love” di […]
Ragazzi l’ho fatto anche io! Dopo aver ammirato e mangiato con gli occhi delle meravigliose torte cotte in padella delle bravissime amiche e colleghe di rete, ho voluto provare anche io questa cottura alternativa per preparare un dolce senza dover ricorrere al forno che, in alcuni giorni tra caldo e […]
Siamo giunti all’ultimo appuntamento con la rubrica Rubrica idea menù prima della pausa estiva, e la rubrica dedica il suo menù agli amici che ci hanno seguito fin’ora e che son certa continueranno a fare. Così virtualmente dedichiamo a voi questa intera giornata, offrendovi dalla colazione alla cena, tante idee da […]
E dopo tante ricette “senza”, oggi una ricetta pensata appositamente per il papo che, non avendo limitazioni per allergie alimentari, è ben legato ai sapori di una cucina più tradizionale, soprattutto se si parla di dolci! Per soddisfare la sua voglia di un dolce soffice, profumato e burroso, un plumcake […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
