Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design
Dopo una settimana trascorsa al paesello dalla nonna, ieri lo gnomolo è tornato a casa. Si, lo so, erano solamente sette giorni, ma non vedevo l’ora di riabbracciarlo, sebbene in questi sette giorni son riuscita a recuperare un pò di sonno perso con lui che è sempre così mattiniero!! Ieri […]
Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso e avvolgente di crema alla vaniglia, e piccole fragoline di bosco dal sapore unico.
Visto il successo riscosso dalla crostata frangipane in casa mia, e vista la grande richiesta ricevuta dallo gnomolo (e non solo da lui), mi cimento in nuovi accostamenti di sapori per nuove versioni. Quella che vi propongo oggi, è una profumatissima crostata frangipane aromatizzata allo zibibbo, il dolce vino che […]
Da quando l’ho proposta per la prima volta ai miei cari, la crostata con crema frangipane è diventata tra le loro preferite. Così ogni volta cerco di provare qualche variazione nuova per stupirli ogni volta. Ma sarà la bontà di questa crema frangipane a garantirmi sempre il successo finale! La […]
Son arrivate le prime fragoline di bosco dalle mie piantine, ed in casa è un continuo correre a controllare quante fragoline nuove ci sono! Piccole, profumatissime, e dal sapore inconfondibilmente buono, sono la merenda giornaliera del mio piccolo gnomolo. Ieri ho voluto prepararci un dolce, ed è nata così la […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
