Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette di carne
Vi ricordate la mia ricetta del pollo con i peperoni con la quale partecipai al contest dei “70 anni del peperone di Carmagnola”? Beh, pare sia piaciuta ai giudici, e mi ha portata su 70 ricette partecipanti, tra le 5 che domenica si ritroveranno in piazza a Carmagnola per un […]
Un secondo piatto originale e bilanciato: il pollo incontra i peperoni di Carmagnola in una ricetta creativa che esalta gusto e leggerezza.
Quinto appuntamento con la Settimana nazionale per la prevenzione oncologica, dal 16 al 24 marzo, promossa in tutta Italia dalla Lega Italiana per la lotta contro i Tumori. Una settimana seguendo una corretta alimentazione attraverso le linee guida del Calendario della dietista LILT, calendario che dedica ogni giornata ad uno specifico alimento, con indicazioni […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica AL km 0 che, con l’avvicinarsi della stagione più fredda, ci regala un carico di energia e sostanze nutritive, grazie al Menù “Un carico di…frutta secca”! Di tutta la frutta secca (ed essiccata) tra cui poter scegliere, ho optato per quella che riscuote un successo particolare […]
Piatto tipico alsaziano a base di carne di maiale con crauti e patate. Una sort di stufato dalla lunga e lenta cottura, ce regala un gusto ricco ma molto calorica.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
