Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Ricette di carne
Le costine di agnello in padella sono una ricetta semplice, ma molto saporita, che mette in risalto in modo particolare la delicatezza e la morbidezza delle costine di agnello. Sono una ricetta tipicamente pasquale, arricchite in questa mia ricetta dai finocchi e dalle olive al pepe rosa e lime Ficacci.
Come far mangiare le verdure ai bambini? Questa la sfida per eccellenza di tutte le mamme (o quasi): far mangiare le verdure ai propri bambini! Gran parte dei bambini infatti odia le verdure e si rifiuta anche solo di assaggiarle. Ma esistono molti trucchetti per proporgliele e invogliarli all’assaggio. Sicuramente […]
Piatto tipico della Bulgaria, un piatto unico a base di carne macinata, cipolla e patate, ricoperto da pastella e cotto in forno.
Arista al latte con zafferano e melograno: secondo di maiale tenero e profumato, perfetto per occasioni speciali con un tocco elegante.
Arrosto di maiale con melograno, secondo piatto succoso e profumato, ideale per le feste. Ricetta facile ed elegante per stupire gli ospiti.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
