Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette di carne
Ma che freddo!!! Siamo passati al tepore dei giorni scorsi, al freddo pungente di queste ultime due giornate.. Qui ci vuole qualcosa di caldo! Io preparo una minestra ricca …. oppure una crema di verdure ….. Voi quale preferite? Ingredienti: (per 4 persone) 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 […]
Vi è mai capitato di cucinare un pò di più? A me succede sempre! E non amo sprecare il cibo, ma mi piace molto reinventarlo in nuove ricette…. Vi ricordate il mio brodo di pollo e zenzero? Come vi avevo suggerito, con il pollo del brodo ho realizzato delle polpette per […]
Eccolo qua: il primo raffreddore, il primo mal di gola, la prima tosse. E come evitarli con questi cambi repentini di temperature? Sebbene ad ottobre Roma regala ancora delle splendide giornate soleggiate e con temperature gradevoli durante la giornata, la mattina e la sera la temperatura è decisamente più fresca…. […]
E dopo tanti dolci, una ricettina semplice, cremosa e bella verdurosa che ci sta sempre bene!! E poi gnomolo sta imparando una bella filastrocca sulle verdure… come non premiarlo con una dolce vellutata? La zucchina gustosa e buona la mangiamo sulla poltrona, il peperone giallo, verde e rosso lo mangiamo […]
Sono davvero fortunata: credo che pochi bimbi alla domanda “cosa vorrebbero per cena” risponderebbero elencando verdure e ortaggi vari!! Topino è uno di quei pochi! Speriamo mantenga queste preferenze!! Il primato tra le sue preferenze spetta alle zucchine: dalle più semplici gratinate la forno a degli anellini ripieni ….. Al […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
