I pacheri ‘mbuttunati sono un primo piatto di pasta al forno ripiena, un vero trionfo di gusto, ricca e sostanziosa.
Il termine ‘mbuttunato significa infatti imbottito: la pasta diventa il contenitore per accogliere il suo stesso condimento.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
