Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette di primi piatti di pasta
Cos’è l’amore? Con la parola amore si può intendere un’ampia varietà di sentimenti ed atteggiamenti differenti, che possono spaziare da una forma più generale di affetto, sino a riferirsi ad un forte sentimento che si esprime in attrazione, una dedizione appassionata tra persone. (WiKipedia) Potrei scrivere ore ed ore frasi e […]
Nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù, questa volta tutta concentrata sull’imminente festa degli innamorati. Eh si, perché il 14 febbraio si festeggia San Valentino, e Idea Menù vi propone un intero menù per gli innamorati. La festa di san Valentino è una ricorrenza dedicata agli innamorati, celebrata in gran […]
Il martedì sono sempre di buon umore perché è giorno di mercato, e questo equivale al portarmi a casa tante belle e buone cosette che settimanalmente arrivano fresche fresche dalle campagne dei paesi limitrofi. Dopo la bieta colorata della scorsa settimana, oggi mi son portata a casa un bel bustone […]
Il tofu, conosciuto anche come “formaggio di soia”, è un alimento utilizzato soprattutto nella cucina Orientale ma da qualche anno, la moda di mangiare tofu ha contagiato anche le tavole degli Occidentali, Italia inclusa. Il tofu è un prodotto vegano, ed ha diverse proprietà e benefici: ha un elevato contenuto di […]
Oggi ci gustiamo un buon piatto di minestrone. Vi domanderete cosa ci sia di tanto particolare in un minestrone, tanto da meritarsi un post dedicato. La risposta è semplice: è un minestrone a Km 0! Chi mi segue da sempre, sa bene che da qualche anno coltivo il mio piccolo […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
