Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette di primi piatti di pasta
La prima volta che portammo topino in un ristorante cinese ho pensato bene di farlo mangiare prima temendo che nel tentativo di fargli assaggiare qualcosa mi avesse guardato con quella tipica espressione come a dire “mamma che cosa mi stai dando, sei matta??” Non fraintendetemi: io adoro il cinese!! Solo […]
Uno dei piatti prefetiti dal nostro papo, sono gli spaghetti alle vongole. Così, non appena capita l’occasione, ecco la sua vocina a suggerire il suo piatto tanto amato!! E alla Vigilia è stato lo stesso!! Ma visto che quest’anno ho voluto (e dovuto) rinventarmi in cucina, perchè non reinventare un […]
Ore 07.00 di un sabato mattina………………….. E mentre papo e Tato ronfano ancora avvolti dal caldo delle coperte, affettuosamente abbracciati, e nel bel mezzo del lettone, la mamy sta qui, ad approfittare della quiete della casa dormiente, per cercare di recuperere tutto il tempo perso, e tornare a raccontarsi…. Nelle […]
Taci. Su le soglie del bosco non odo parole che dici umane; ma odo parole più nuove che parlano gocciole e foglie lontane. Ascolta. Piove dalle nuvole sparse. Piove su le tamerici salmastre ed arse, piove su i pini scagliosi ed irti, piove su i mirti divini, su le ginestre […]
Di ritorno da un week end di relax nella casetta a Norcia, e di ritorno dalla fuga dal gran caldo della città, dopo aver “pianto” un pochino per aver lasciato il mio topino da mia suocera al paesello nelle Marche* , voglio condividere con voi questi momenti e una ricettina […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
