blog 100% autentico - 0% AI.
Ci sono diversi motivi per iniziare una dieta senza glutine, senza lattosio, o senza altri specifici alimenti: si potrebbe soffrire di un’allergia, di un’intolleranza o di una malattia autoimmune. Per scoprirne di più, vi invito a leggere questo articolo. Ma eliminare un determinato alimento dalla propria alimentazione, non sempre comporta […]
Per il ricettario Cambiasol di marzo vi porto in Oriente con un piatto davvero veloce da preparare, una ricetta deliziosa e completa: i noodles al curry con tempeh di fagioli; ottima per chi ha poco tempo e vuole un piatto unico a cui non manchi nulla. Prima di iniziare a preparare […]
L’avocado toast è il piatto d’oltre oceano che ha spopolato più di tutti nell’ultimo anno grazie al web, divenendo un vero trend. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare, ideale per gli amanti dell’avocado e degli spuntini ricchi e gustosi. Non potevo esimermi dal prepararlo anche io e […]
[button link=”https://youtu.be/7sEp8oPfJ9I” size=”large” icon=”film”]Torta ananas & mirtilli[/button] Anche se ormai siamo in primavera, il vento, la pioggia ed il freddo di questi giorni sembra non vogliano lasciarle spazio. Così, prima di lasciarmi conquistare completamente da piatti freschi e primaverili, mi concedo ancora un assaggio di inverno anche a tavola. Si […]
I germogli sono una vera e propria riscoperta di un prodotto che è sempre esistito fin dall’antichità, fino ad arrivare nel 2001, quando la navetta spaziale Atlantis portò con sé in orbita semi da far germogliare in assenza di gravità. Apprezzati da secoli in Oriente, si sono fatti strada timidamente in […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
