blog 100% autentico - 0% AI.
Domenica particolare oggi, una triste notizia che ingrigisce ancor più questa giornata piovosa… Per fortuna ci sono loro: Ricky e Pedro. Il primo il mio gnomolo meraviglioso, l’altro il mio cucciolo peloso casinaro e giocarellone! I pensieri tornavano sempre allo stesso punto, lo sguardo fisso nel vuoto verso la finestra […]
Siamo ormai entrati ufficialmente in primavera: le giornate si allungano, il sole risplende nel cielo, gli uccelli cinguettano. Sulle bancarelle del mercato locale primeggiano le primizie primaverili, e vien voglia di preparare infinite ricette fresche, allegre e colorate….. Però io ho lei: la mia ultima butternut che reclama la sua […]
Spesso per mancanza di tempo, o più semplicemente per comodità, si acquistano prodotti già pronti all’uso. Anche io lo faccio, sono umana anche io. Ma quando ho tempo, mi piace realizzare quegli impasti che apparentemente sembrano così difficili, ma che necessitano solo di un po’ di pazienza in più. Questo […]
Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani, promuove da oltre 35 anni la coltivazione di materie prime nel rispetto dell’uomo e della natura e da molti anni si dedica anche alla creazione e alla commercializzazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire specifici regimi […]
Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale e va ammollato in acqua per qualche giorno prima del consumo. Per quanto riguarda la conservazione, va posto in frigorifero. Dal punto di vista nutritivo, il baccalà contiene una grandissima quantità di proteine (molte di più rispetto alla carne bovina), pochi grassi […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
