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Seitan con miglio e bacche di goji

Oggi sono felice di presentarvi la mia nuova collaborazione  con un altro grande nome che rappresenta con i suoi prodotti la bontà e la genuinità :  Nuova Terra. Prima di presentarvi il piatto realizzato con un loro prodotto meraviglioso,  voglio riportarvi un pò della loro storia: “Nuova Terra è il […]

Spatzle di spinaci con crema di riso e bacche di goji

Oggi vi parlo della mia nuova collaborazione con la  Goji Shop Lindenberg.  Ho avuto modo di conoscere queste bacche durante una dieta: era uno degli alimenti consiglieti per la prima colazione. Quanti di voi hanno sentito parlare delle bacche di Goji? In realtà è già da diverso tempo che circolano […]

Muffin salati con formaggio e mortadella

E continuiamo con le portate del menù de “il compleanno di papo” con questi muffin semplici, veloci, e di gran successo.  Una versione salata ricca di gusto e di sapore, ottimi in ogni occasione e da preparare con gli ingredienti più svariati. Ingredienti: (per 6 muffin) 130 gr di farina […]

Torta di rose di melanzane con alici

E continuiamo con il menù “compleanno di papo“. Una delle ricette di maggior successo, è la torta rustica. Una bella idea che può ustare in una cena all’ultimo minuto, un ottimo piatto da preparare per qualsiasi occasione e con i sapori che più ci piacciono.. E se poi si vuol […]

Verdure al cocco e curcuma

E dopo la parentesi pasquale, eccomi con una nuova ricetta del menù “il compleanno di papo“. Questa è una ricetta semplice ma dal gusto fresco ed esotico, ideale per chi è stanco delle solite verdure. Ottima per cene con amici e parenti, aperitivi da organizzare in poco tempo…ma ricchi di […]