RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Superati i primi dieci giorni di dieta in cui tutto mi sembrava monocromatico, insipido, triste e poco (…fatta eccezione per le verdure!!), in cui la mia voglia di cucinare era scomparsa insieme ai dolciumi che erano nella credenza, finalmente esco dal lutto gastronomico e tornano piatti colorati che stuzzicano la […]
Finalmente, dopo cofane e cofane di insalata, una bella cenetta degna di essere raccontata!! No, non è già finita la mia dieta, è solo che stasera avevo del tempo in più per preparare qualcosa di più squisito, sia per il sapore, sia per la vista!! Stamane di ritorno dal vaccino […]
Ingredienti: 1 orata rosmarino prezzemolo salsa di soia limone Preparazione: Pulire l’orata privandola delle interiora, tagliare le pinne, con l’apposito squamatore squamarla e lavare sotto l’ acqua corrente ma facendo attenzione a non intaccare la pelle. Adagiare l’orata su un foglio di carta d’alluminio per alimenti ed inserire nel taglio […]
Ingredienti: 1 orata prezzemolo rosmarino sale olio evo zenzero 1 spicchio d’aglio 1 patata di media grandezza parmigiano reggiano Preparazione: Pulire l’orata privandola delle interiora, tagliare le pinne, squamarla e lavare sotto l’ acqua corrente ma facendo attenzione a non intaccare la pelle. Lavare il prezzemolo ed il rosmarino e […]
Ingredienti per 4: 4 patate di media grandezza prezzemolo rosmarino salvia menta zenzero olio evo Preparazione: Pulire le patate privandole della buccia. Lavare le erbe e preparere un trito finissimo, agiungere lo zenzero grattato (o in alternativa, una spolverata di quello in polvere). Effettuare tre tagli su ogni patata arrivando […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
