Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Quando parlo di inslata, mi viene spontaneo pensare alla verdura, a quei ciuffi verdi di foglie lunghe ed affusolate ….. ….. Invece stavolta sorprendiamo in nostro amore con un’insolita insalata di cereali, arricchita dalle note fresche della giardiniera e dal limone !! In realtà può perfettamente essere servita in piccole […]
… Facciamo un antipastino ?? …… Ma si dai: un crostino veloce e sfizioso per aprire una cena romantica , da poter preparare in quattro e quattr’otto all’ultimo minuto !! Ingredienti: (per 2 persone) 6 fette di pane in cassetta cremosa al peperoncino de “Bacco“ provola affumicata q.b. sale rosso […]
Eccoci al primo preparato per la cena di San Valentino 2013. L’idea è stata quella di utilizzare due ingredienti ritenuti “afrodisiaci” che, vista la ricorrenza, non ci stanno male nè per essere proposti per l’occasione, nè tantomeno accostati tra loro come sapore !! Un primo dalla preparazione semplice e veloce, […]
………….. che giornata di merda !!!! ops: scusate la sfumatura romantica ed artistica lessicale, ma m’è uscito dal cuore proprio !!! Questo inizio non lascia dubbi: è stata una giornata tutt’altro che baci, abbracci, cuori e coccole !! E’ iniziata proprio male : topino sta nuovamente male (e che palle […]
E’ un trionfo di cuori questa torta preparata per la mia amica, una torta con un cuore di cuore cremoso!! E’ il mio di trionfo: il mio primo lavoretto di cake design su commissione !! (e sottolineo: autodidatta !!!) Anche se può sembrare il contrario, è stato un rompicapo fare […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
