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Patate… che fantastico tubero!! Si presta così facilmente a qualsiasi preparazione, si accosta così semplicemente a qualsiasi sapore…. Al vapore, fritte, al forno….e in tante altre cotture… sono sempre amate da tutti (o quasi), grandi e piccini… E perchè non giocare con loro combinando due cotture diverse?? E’ stato un […]
Ieri avevo la mia mamy a pranzo, mia sorella, il compagno, la sorellina di Riccardo…più me e Fabry…. Dovevo pensare a qualcosa che piacesse a tutti, evitando di preparare tremila cose diverse, che fosse buono, particolare e leggero: io sono sempre a dieta!! Abolito il bianco per la pasta (tranne […]
Ingredienti: 250 g farina di ceci “Il Molino Chiavazza” sale 2 cucchiai di olio evo 2 cipolle gialle 2 carote 2 rametti di rosmarino 1 rametto di origano 2 bicchieri di acqua pepe Preparazione: Stemperare la farina di ceci con l’acqua in modo da avere un composto liquido, mescolando con […]
Avevate tirato tutti un sospiro di sollievo pensando che avessi abbandonato il blog, eh??? Invece no!!! Avevo solo il bisogno di dedicarmi completamente e unicamente al mio amore grande: Riccardo… Che acconciatura, eh?..Neanche dopo ore ed ore dal parrucchiere!! (per papo: anche te sei il mio amore grande, ma com’è […]
Quando a casa non si dorme o si dorme poco, cosa si fa? ….Ma è ovvio: ci si rintana in cucina e si comincia a impasticciare per preparare leccornie varie…per gli altri!! Ed oggi vi presento un dolcetto semplice semplice che in realtà faccio con le fragole fresche, ma visto […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
