Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
No, ci risiamo: topino ha la febbre!! E questa volta non ce la caviamo con una tachipirina e qualche ora di sonno…no!! Stavolta sono già due giorni con il febbrone alto e tachipirine a go-go….. Piccolo tesoro della mamma sua!! L’ho capito subito che stava male: stava tutto moggio moggio […]
Questo è il week end in cui la sorellina sta con noi, e volevo prepararle una cosa di cui sono certa che ne va matta: i pangocciole. Così subito dopo pranzo, spedisco figlioletti e maritino a fare un riposino e mi rimetto subito a pasticciare in cucina…. …… E aggiungi […]
Oggi ho sperimentato un nuovo primo, una combinazione di sapori un pò particolari, una sorta di agrodolce per palati più delicati… …Ed a farmi da cavia, come al solito, è stato Fabrizio…. più sofisticato di lui non potevo trovarlo!!… non per niente lo chiamo “il mio lord”!!… …E lui di […]
Eccomi pronta per il Muffin’s Day e per “festeggiare” l’arrivo della primavera!! E mentre tutti dormono ancora, io ho inondato la casa col dolce profumo dei muffin appena sfornati….. Ingredienti: (per 6 stampini medi) 3 uova 100 g zucchero 200 g farina 00 il Molino Chiavazza 1 bustina lievito in […]
Eh si, ci voleva proprio… …. un’improvvisa, piccola, rilassante fuga…… Ma non una “fuitina” d’amore (anche se male non fa mai!!), ma una “fuitina” tutta relax!! Non credo di essere una cattiva mamma nel dire (e nell’averlo fatto sopratutto!!) che avevo bisogno di staccare un pò la spina, di riprendere […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
