Festeggia senza sensi di colpa
Occasioni speciali: ricette scenografiche e leggere per Saint Patrick's Day e Festa del Papà
Questa settimana celebriamo due ricorrenze importanti di marzo: il Saint Patrick’s Day e la Festa del Papà. Le ricette sono quindi più scenografiche ma restano coerenti con il tema del mese: leggerezza, verdure di stagione e ingredienti senza proteine del latte.
L’obiettivo di questa settimana è dimostrare che occasioni speciali non significa piatti pesanti: ogni ingrediente è scelto per gusto, colore e funzione nutrizionale, rispettando il filo conduttore di Marzo.
Scopri cliccando sulle schede sottostanti i segreti e i benefici nutrizionali delle ricette in arrivo questa settimana.
Il dolce a forma di quadrifoglio unisce pistacchi, yogurt vegetale e cioccolato bianco: nutriente, colorato e simbolico, è un esempio di come un dessert possa essere festivo senza eccedere in zuccheri o grassi.
La lasagnetta primaverile invece combina legumi, porri e spinaci per un piatto conviviale, proteico e leggero, perfetto da condividere.
