Tag: antipasti e aperitivi vegan

Cannoli con tempeh

Cannoli di sfoglia con crema di tempeh e broccoli

Un guscio friabile di sfoglia racchiude una crema vellutata dal gusto morbido e molto gradevole, un’armonia perfetta tra la delicatezza del broccolo e la sapidità del tempeh marinato.
Un piatto sano, nutriente e gustoso, naturalmente vegano.
Un’idea sfiziosa da servire per l’ appetizer, per un buffet, o per occasioni speciali.

Cialde croccanti di miglio

Concluse tutte le feste,  terminati (o quasi) i grandi lievitati dolci tipici delle festività natalizie, e scartata anche l’ultima caramella della Calza della Befana, è ora di rimettersi in forma, di disintossicare il nostro organismo da tanti eccessi culinari, di ritrovare un giusto equilibrio alimentare preparandoci menù light, sani e […]