Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Sempre più oggi si sente parlare di super food. Ma cos’è? Per superfood si indica un cibo ricco di sostanze nutrienti considerato estremamente benefico per la salute e il benessere. Tra i superfood troviamo le prugne, che sono indubbiamente uno dei supercibi autentici. E le Prugne dalla California rappresentano il […]
La pappa col pomodoro è un piatto povero della cucina toscana, di origine contadina, un primo piatto preparato con pane raffermo, pomodori pelati, aglio, basilico e abbondante olio extravergine di oliva, che veniva realizzato come piatto di recupero del pane avanzato. Ottima d’inverno come zuppa calda, la pappa al pomodoro […]
Il post di oggi lo dedico ad un nuovo alleato per le mie ricette, la new entry in casa D&C: Pomì. Dalla passata al pomodoro in cubetti, chi non conosce i diversi prodotti Pomì! Garanzia e controllo sono le parole d’ordine di questo marchio. Ma quando nasce la Pomì? Tutto inizia […]
Qualche giorno fa ricevo questa mail: “ Ciao Sabrina, …ho scoperto il tuo blog e vorrei farti i complimenti per le tue ricette, sembrano una gioia non solo per gli occhi ma anche per il palato! A questo proposito mi piacerebbe proporti una collaborazione con noi…..” Vi lascio solo immaginare […]
Non sempre è facile reperire frutta o verdura esotica o di una particolare località nel nostro territorio, e non sempre si riesce a raggiungere mercati etnici o specializzati. Da qualche tempo ho avuto modo di conoscere ed apprezzare i prodotti ed il servizio offerto da FruttaWeb: su FruttaWeb puoi fare […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
