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Sempre più oggi si sente parlare di super food. Ma cos’è? Per superfood si indica un cibo ricco di sostanze nutrienti considerato estremamente benefico per la salute e il benessere. Tra i superfood troviamo le prugne, che sono indubbiamente uno dei supercibi autentici. E le Prugne dalla California rappresentano il […]
La pappa col pomodoro è un piatto povero della cucina toscana, di origine contadina, un primo piatto preparato con pane raffermo, pomodori pelati, aglio, basilico e abbondante olio extravergine di oliva, che veniva realizzato come piatto di recupero del pane avanzato. Ottima d’inverno come zuppa calda, la pappa al pomodoro […]
Il post di oggi lo dedico ad un nuovo alleato per le mie ricette, la new entry in casa D&C: Pomì. Dalla passata al pomodoro in cubetti, chi non conosce i diversi prodotti Pomì! Garanzia e controllo sono le parole d’ordine di questo marchio. Ma quando nasce la Pomì? Tutto inizia […]
Qualche giorno fa ricevo questa mail: “ Ciao Sabrina, …ho scoperto il tuo blog e vorrei farti i complimenti per le tue ricette, sembrano una gioia non solo per gli occhi ma anche per il palato! A questo proposito mi piacerebbe proporti una collaborazione con noi…..” Vi lascio solo immaginare […]
Non sempre è facile reperire frutta o verdura esotica o di una particolare località nel nostro territorio, e non sempre si riesce a raggiungere mercati etnici o specializzati. Da qualche tempo ho avuto modo di conoscere ed apprezzare i prodotti ed il servizio offerto da FruttaWeb: su FruttaWeb puoi fare […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
