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Anche io mi sono lasciata sedurre dallo splendore di queste torte che stanno spopolando sul web grazie alla bravissima Adi Klinghofer, delle torte colorate, eleganti e di tendenza, a forma di lettera (alphabet cake), di numero (number cake), o di altre forme, chiamate “cream tart” o “biscuit tart”. Le Cream […]
A volte bisogna fare un passo indietro per poter andare avanti…. Sai quando dovi scattare una foto e si fa quel passo indietro così da poter riprendere tutto il paesaggio nello scatto? Ecco, questo è proprio quel passo indietro che mi permette di focalizzare meglio sull’immagine per dare una migliore […]
La pumpkin pie, ovvero la torta di zucca, è un dolce della tradizione americana, realizzato di solito in autunno e all’inizio dell’inverno, principalmente per il giorno del ringraziamento e a Natale. Grazie alla presenza della zucca, simbolo della festa di Halloween, la pumpkin pie viene preparata tradizionalmente anche per i […]
La ricotta è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina, sia per ricette dolci che salate. E quando della buona ricotta incontra un buon burro, il risultato è assicurato: si avrà un morso dopo l’altro di bontà. Due prodotti di qualità, uniti in un unico gustosissimo risultato, in questo dolce […]
Crostatine alla frutta, dei pasticcini deliziosi e coloratissimi, croccanti fuori e dal cuore cremoso, ricchi di frutta fresca.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
