Tag: dolci

Plumcake con cuore

Ingredienti: (teglia da 10x23cm) per i cuori rossi interni:  120 gr di panna fresca 65 gr di olio di semi di mais 1 uovo 75 gr di zucchero 180 gr di farina 00 1/2 bustina di lievito per dolci 80 gr di yogurt bianco essenza alla vanigllia (1 fialetta) colorante […]

Ciambelline di soia e quinoa

Carnevale vecchio e pazzo s’è venduto il materasso per comprare pane, vino, tarallucci e cotechino. E mangiando a crepapelle la montagna di frittelle gli è cresciuto un gran pancione che somiglia ad un pallone. Beve, beve all’improvviso gli diventa rosso il viso poi gli scoppia anche la pancia mentre ancora […]

Amaretti

Da piccola adoravo osservare mia mamma cucinare,  adoravo mettermi lì accanto a lei a guardare ogni piccola cosa… …adoravo aiutarla a preparare impasti e creme….. Aveva una montagna di riviste di cucina e  insieme preparavamo le ricette più particolari!! Un anno, per il suo compleanno,  insieme a mia sorella decidemmo […]

Cuori allo zenzero e miele di melo

Come vi avevo anticipato, quest’anno le feste Natalizie     le abbiamo trascorse da “ospite” a casa dei bisnonni al paesello…    …quindi io poco in cucina…   Ma quando a topino vien voglia di pasticciare,   cosa c’è di meglio del preparare dei biscotti insieme?                        Così ci siamo preparati […]