Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ingredienti per 2: 100 g philadelphia 1 uovo (occorre solo il tuorlo) 30 g zucchero semolato 30 g zucchero a velo+ quello per la decorazione 1 cucchiaio di Nutella 1 cucchiaio di liquore dischi di pasta brisée (vedi “Paste di Base”) già cotti Preparazione: La crema: Sbattere il tuorlo con […]
Vista l’atmosfera festosa che si respira qui da me con i bimbi già in maschera ed i coriandoli che colorano le vie e la piazza del paese, non potevo non preparare qualche sfizietto della buona tradizione…. Così di buon’ora inizio a “spolverare” di farina il piano della mia cucina…. Ingredienti […]
………….la mia!! E fa questa torta che è la fine del mondo!!… E premetto che le torte con la frutta sono le cose che meno amo………………………..ma questa è davvero…davvero…..davvero buona!!!! Ingredienti : (per una tortiera da 20 cm) 4 uova 200 g zucchero semolato 200 g burro 300 […]
Si, è vero: sono appena finite le feste in cui abbiamo mangiato a dismisura, ed i dolci l’hanno fatta da padrone…forse ci si aspetta una ricettina leggera leggera…. Ma io almeno devo togliere di mezzo ogni tentazione per riuscire a non approfittarne ogni giorno… così ecco una cosetta seplice semplice […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
