Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricetta dairy-free adatta a chi evita latte e derivati Sifficissimi e golosi, i pangoccioli sono dei paninetti dolci ricchi di gocce di cioccolato, dalla sottile crosta esterna e interno molto mordibo, ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Preparare i pangoccioli a casa non è difficile, […]
Maritozzi al cacao in formato mini, la rivisitazione della classica ricetta del dolce tradizionale della pasticceria romana e del Lazio in generale. Ricetta senza lattosio nè proteine del latte.
Fette biscottate variegate alla liquirizia, fatte in casa, perfette per una colazione sana e nutriente, senza burro e senza uova, friabili e croccanti.
La pigna di Pasqua è un dolce tradizionale del periodo pasquale, molto diffuso nel centro e sud Italia.
Si tratta di un lievitato dolce glassato. Questa la Pigna di Pasqua tradizionale della ciociaria, snza canditi e senza burro.
Frittelle del luna park: dolci di pasta lievitata fritti e ricoperti di zuccho, dalla tipica forma schiacciata, croccanti fuori e morbidi all’interno.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
