Superati i primi dieci giorni di dieta in cui tutto mi sembrava monocromatico, insipido, triste e poco (…fatta eccezione per le verdure!!), in cui la mia voglia di cucinare era scomparsa insieme ai dolciumi che erano nella credenza, finalmente esco dal lutto gastronomico e tornano piatti colorati che stuzzicano la […]

Ingredienti: 1 orata rosmarino prezzemolo salsa di soia limone Preparazione: Pulire l’orata privandola delle interiora, tagliare le pinne, con l’apposito squamatore squamarla e lavare sotto l’ acqua corrente ma facendo attenzione a non intaccare la pelle.  Adagiare l’orata su un foglio di carta d’alluminio per alimenti ed inserire nel taglio […]