I tentacoli di polpo su crema di peperoni con ceci croccanti alla paprika sono un secondo piatto molto saporito. Il polpo (o piovra) viene anche chiamato pòlipo nel gergo comune, pensando si trattidello stesso esemplare di mollusco, ma im realtà, non sono la stessa cosa, e le differenze tra i […]

Il filetto di tonno in crosta di tarallo alla cipolla è un secondo piatto leggero e molto gustoso, con pochi grassi, facile e veloce da preparare. La preparazione di questo piatto è molto semplice e veloce, e la cottura non richiede l’aggiunta di molti grassi. Alla carne tenera e gustosa […]