Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
…Chi lo ha detto che per una buona ricetta bisogna lavorarci tanto o impiegare chissà che ingrdienti?…… Dopo una bella corsa sotto la pioggia, finalmente io e topino arriviamo a casa… …no, non siamo matti: urgenza pediatra perchè indovinate un pò: ovviamente dopo lo streptococco, la mononucleosi, il virus influenzale, […]
Tra le mie collaborazioni, un posto particolare lo riserva Nuova Terra con i suoi prodotti: in casa tutti amiamo cereali e legumi, e i loro prodotti si presentano così gustosi preparati nella loro semplicità, che a volte dimentico di impiegarli per nuove preparazioni…. Ingredienti: (per 4 persone) 250 gr di […]
E continuiamo con il menù “compleanno di papo“. Una delle ricette di maggior successo, è la torta rustica. Una bella idea che può ustare in una cena all’ultimo minuto, un ottimo piatto da preparare per qualsiasi occasione e con i sapori che più ci piacciono.. E se poi si vuol […]
La prima volta che portammo topino in un ristorante cinese ho pensato bene di farlo mangiare prima temendo che nel tentativo di fargli assaggiare qualcosa mi avesse guardato con quella tipica espressione come a dire “mamma che cosa mi stai dando, sei matta??” Non fraintendetemi: io adoro il cinese!! Solo […]
L’altra sera ero sola in casa: papo era a giocare a calcetto e topino aveva già mangiato….. restava solo da saziare la mia “anaconda solitaria”!! E si che si agitava già da un pò l’anaconda, e aveva già in mente una cosina per cena……..e guai a negargliela!! Ed ecco qua […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
