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Crespelle di zucca in brodo di funghi

Minestra di crespelle di zucca

La minestra di crespelle di zucca è un primo piatto semplice e corroborante, ideale per le giornate più fresche autunnali. Si tratta di una ricetta che rachiude diversi gusti e tradizioni, un piatto leggero, semplice e gustoso, che racchiude i sapori ed i profumi propri dell’autunno quali funghi e zucca.

Crema di peperoni

Crema di peperoni

La crema di peperoni è una preparazione semplice e veloce, ricca di gusto e colore, perfetta sia come consimento per pasta che per crostini, o come fondo per altri alimenti grigliati o fritti.