Oggi ho sperimentato un nuovo primo, una combinazione di sapori un pò particolari, una sorta di agrodolce per palati più delicati… …Ed a farmi da cavia, come al solito, è stato Fabrizio…. più sofisticato di lui non potevo trovarlo!!… non per niente lo chiamo “il mio lord”!!… …E lui di […]

…E dopo la ribollita…c’è anche la rinfornata!!!… (….e per dire sta ca…ta c’ho pensato due giorni!!!…. Concedetemelo: è la carenza di zuccheri!!) In realtà non è altro che semplice pasta di grano duro cotta come da tradizione, scolata qualche minuto prima per terminarne la cottura in forno!! Tutto nasce dalla […]