Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Con crema Fiordifrutta ciliegie, anacardi, zenzero e cioccolato bianco Le cialde biscotto sono delle sfoglie sottilissime, croccanti e friabili, preparate con l’impasto simile ai waffle e che si realizzano grazie ad apposite piastre. La preparazione delle cialde biscotto farcite non è complicata: l’impasto si prepara utilizzando una sola ciotola ed […]
Ricetta dairy-free adatta a chi evita latte e derivati Sifficissimi e golosi, i pangoccioli sono dei paninetti dolci ricchi di gocce di cioccolato, dalla sottile crosta esterna e interno molto mordibo, ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Preparare i pangoccioli a casa non è difficile, […]
Biscottoni alle pere, dei biscotti formato maxi composti da un guscio di friabile frolla all’olio che nasconde un cremoso e goloso ripieno di pera e biscotti speziati alla cannella e caramello.
Scaloppine al latte di cocco, un secondo piatto veloce e semplice da preparare, dal sapore delicato con note e profumi esotici grazie al latte di cocco.
Spaghetti con crema di zucca, salsiccia e spinacino, un piatto autunnale cremoso e gustoso, avvolgente e ricco di colore.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
