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La ricetta originaria da cui nasce questo mio piatto odierno, è una ricetta che da sempre fa parte del mio bagaglio familiare di sapori, una ricetta che dalla nonna è passata alla mia mamy e poi a me. Io l’adoro. Mi piace molto e, proprio per questo, ho voluto rivisitarla […]
Tagliolini in brodo: un primo piatto tradizionale, semplice e confortante, perfetto per le giornate fredde o un pranzo leggero e genuino.
….. e la festa di topino all’asilo!! Premessa: sembra sia ufficiale: all’asilo da topino, sono la mamma designata per i dolci !! E questo non può che rendermi felice e farmi gongolare un pochino (…………. e vabbene, lo ammetto: mi gongolo tanto, mi pavoneggio un pò per la preferenza che […]
Ieri sistemavo la dispensa in cucina, e mi sono accorta di avere un barattolo di ananas sciroppate , comprate per chissà quale occasione (e sopratutto non scadute!!!) dimenticate lì….. Si, questo è un mio grandissimo problema: compro, compro e compro perchè mi può servire, dopo faccio, non si sa mai […]
Con oggi si concludono i cosiddetti “giorni della merla”! Da Wikipedia: I giorni della merla sono, secondo la tradizione, gli ultimi tre giorni di gennaio (29, 30 e 31). Sempre secondo la tradizione sarebbero i tre giorni più freddi dell’anno. Alcune leggende e tradizioni ne specificano come variante gli ultimi […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
