RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
Finalmente eccola tornata, la tanto attesa primavera! E si che nei giorni passati si è fatta tanto desiderare, sembrava giocasse con noi e con i nostri armadi che attendevano il definitivo cambio di stagione! Ma eccola, finalmente, che ci regala giornate soleggiate, allegre, di un gradevole tepore. E si da […]
Anche oggi pioggia …. questa primavera vuol proprio farsi desiderare! Per fortuna però le mie piantine continuano a regalarmi le bontà di questa stagione, nello specifico fragole e fragoline di bosco! Così ho cercato di portare la primavera in tavola, con il colore, il profumo ed i sapori di questi […]
Stamane al mercato dal mio fidato Rolando ho potuto acquistare diverse primizie che la stagione inizia a regalarci: fave e cipollotti. Una volta a casa, preparare un piatto gustoso è venuto da se: se si hanno dei prodotti freschi, non serve altro per avere un risultato pieno di sapore e […]
Mangiare frutta e verdura di stagione fa bene a noi stessi, al nostro portafoglio, e al nostro pianeta. Con un semplice riassunto schematico tratto da “Verdure di stagione” vi spiego il perchè: Per noi: Mangiare di stagione vuol dire prima di tutto mangiare saporito! Scegliendo frutta e verdure fresche e raccolte […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, soprtatutto, dairy free (senza latte e derivati del latte).
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