Stamane sono stata catturata da questo titolo: “Cavoli, che ricetta!” Si tratta del contest lanciato da Pixelicius, e mi è talmente piaciuto che non potevo non partecipare!! Et voilà, la mia cavolo-ricetta!! Ingredienti: (per 4 persone) per le polpette 1/2 cavolfiore bianco 1/2 cavolfiore verde 2 bicchieri di latte di […]
Dopo venti giorni di dieta ferrea priva degli alimenti allergici per topino, finalmente al controllo l’allergologo ci fa un bel regalo: reintroduciamo SOLO la carne di tacchino …. ma con moderazione!! Immaginate la mia gioia?? Per tutto il resto è ko: dice che tra i 3 ed i 4 anni […]
Finalmente il caldo, e con esso la voglia di leggerezza, di sapori freschi e di piatti veloci.. Ed allora ecco un classico da poter preparare con un poco di ancticipo e gustare sia caldo che freddo, arricchito dalla nota fresca del limone. Ingredienti: (per 4 persone) 500 gr straccetti farina […]
La ricetta originaria da cui nasce questo mio piatto odierno, è una ricetta che da sempre fa parte del mio bagaglio familiare di sapori, una ricetta che dalla nonna è passata alla mia mamy e poi a me. Io l’adoro. Mi piace molto e, proprio per questo, ho voluto rivisitarla […]
Eccoci qui, con il mio primo contest “I 1000 gusti di Manioca” concluso e zero partecipanti!! Si, lo ammetto: non era un contest semplice, ma forse la difficoltà non era molto nel proporre delle ricette con la manioca, quanto nel reperire la radice stessa … anche se poi avevo esteso […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
