Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Le barrette morbide alla frutta sono uno snack super energetico, facili da preparare in casa, utilizzando gli scarti dell’estratto.
Arricchite con l’aggiunta di cereali, diventano una merenda completa per i nostri bambini, perfetta per la scuola, per lo sport, o per una pausa in ufficio.
Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto classico della cucina italiana, con la sapidità del mare che riporta la mente alle vacanze estive, e la sua cremosità che lo rende un piatto perfetto per ogni occasione.
Il risotto ai fichi e rosmarino è un primo piatto cremoso e dal sapore unico, ideale per gli amanti della cucina con la frutta.
Un primo piatto vegetariano semplice da preparare, ma allo stesso tempo sorprendente.
La crema alle mandorle e fragoline di bosco è un dessert fresco e delicato, da servire in coppette monoporzioni, con una base di pasta bisquit, senza glutine e senza latticini.
Il tortino di ricotta e zenzero è un dolce fresco e goloso che si prepara senza farina. Perfetto per la colazione e la merenda, ma anche da servire come dessert di fine pasto.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
