Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Vi ricordate della cenetta preparata dallo gnomolo? Continuiamo con la terza ricettina, per rivederle tutte basta andare qui. Premessa: lo gnomolo adora i supplì, e voleva realizzarne ma, purtroppo, non riusciva a dargli forma. Così dopo due o tre supplì ribelli finiti a terra, abbiamo optato per delle crostatine, dei […]
Vi ricordate della cenetta preparata dallo gnomolo di cui vi parlavo ieri? Continuiamo con la seconda ricettina, per rivederle tutte basta andare qui. Stick sfogliati con speck e pera Ingredienti: (per 4 persone) 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1 h di speck 1 pera Williams Preparazione: Srotolare le due […]
“A cena dallo gnomolo” Chi segue anche la pagina fb di Delizie & Confidenze, sa che questo è un titolo un pò datato! Già, tra i post in attesa di essere pubblicati, c’è anche lui. Ed eccomi finalmente a condividere anche con voi uno dei momenti più preziosi, più dolce […]
Dopo una lunga assenza, rientro con tante novità da raccontarvi, ma intanto inizio col proporvi una ricettina semplice e gustosa, ideale da utilizzare come antipasto, o come un semplice sfizio, in versione vegetariana. Lo sapevate che l’antipasto è stato inventato dagli antichi Romani? Ebbene si: amavano aprire il sontuoso banchetto di festa […]
Ci sono cose che in casa mia non mancano mai, quali, ad esempio, un rotolo di pasta sfoglia. Si, si può realizzare anche “home made“, ma per rispondere al quelle voglie improvvise di qualcosa di sfizioso, o quando non si ha proprio molta voglia di mettersi ai fornelli, o semplicemente […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
