Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Benritrovati con la Rubrica Al Km 0, che dedica l’appuntamento odierno ad un alimento molto versatile in cucina, consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo: le uova. A questo alimento, la rubrica dedica il suo menù “mille idee con le uova”. Quando ho letto […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù, che dedica il suo menù odierno alle uova. L’uovo è un alimento completo, ricco di vitamine e povero di carboidrati, molto utilizzato nelle cucine di tutto il mondo, sia per preparazioni dolci che salate, nonchè per preparare dei liquori! Inoltre l’uovo è perfetto […]
Settimana nazionale per la prevenzione oncologica, dal 16 al 24 marzo, promossa in tutta Italia dalla Lega Italiana per la lotta contro i Tumori. Scopo della campagna, è il diffondere il valore della prevenzione attraverso la promozione di corretti stili di vita, attivi e dinamici, e attraverso una corretta alimentazione…perché […]
Cosa succede quando si visita un mercato agricolo di produttori diretti? Semplice: si torna a casa strafelici, e con buste strapiene di tante bontà del territorio! E tra queste buste piene di bontà “al km 0“, bio e del territorio laziale, delle meravigliose uova di papera e un sacchetto di […]
Tra la frutta che più amo (oserei anche dargli un bel primo posto a pari merito) ci sono le ciliegie e le fragoline di bosco! Sebbene portare entrambe in tavola e riuscire a non terminarle tutte è un’ardua impresa (lo gnomolo le divora!!!), questa volta sono riuscita a preparare un […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
