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Ricette senza glutine
La crema di zucca con cannellini, granella di tuorlo e cialde di miglio alla paprika è un vero comfort food, un piatto caldo, sano e nutriente.
Una ricetta detox colorata e gustosa, un piatto nutriente che apporta la giusta carica di energia e vitamine preziose per rafforzare il nostro sistema immunitario.
La polenta gratinata al forno è un primo piatto gustoso, a base di polenta, condita a strati.
Un piatto semplice e veloce, facile da preparare, ricco e sostanzioso, dall’elevato fattore saziante.
Perfetta da servire e gustare calda nelle giornate più fredde invernali.
Nocchiata Artenese: dolce natalizio croccante di nocciole e miele avvolto in alloro, tipico di Artena e perfetto per le feste.
Il risotto allo spumante e pepe rosa con corallo di parmigiano è un primo piatto raffinato, cremoso, e gusto delicato e avvolgente. Decorato con una cialda di parmigiano e pepe rosa che donano al piatto sapidità e note vivaci e colorate.
Morbidi e deliziosi dolcetti realizzati con purea di patate e castagne, senza glutine e senza latticini, perfetti per ogni momento della giornata.
Facili e veloci da preparare, questi biscotti son ancor più golosi con l’aggiunta di gocce di cioccolato fondente, e la glassa alla cannella che ne dona un profumo irresistibile.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
