Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design
Se facessero un premio per chi ha più post salvati in bozze, io sicuramente vincerei il primo premio!! Essì, non faccio altro che appuntarmi le nuove ricette….. ad alcuni mancano solo le foto, ad altri solo gli ingredienti, a tutti manca il tempo per sistemarli, cercare di scrivere un linguaggio […]
Cosa c’è di più buono per un bambino se non una merenda con pane e cioccolato?? Ormai sapete bene che per il mio topino alcuni alimenti sono “off limits” a causa delle sue allergie alimentari, e la più comune e famosa crema spalmabile alle nocciole, è uno di quegli alimenti […]
…eppur son viva!!!!!! Ogni qual volta voi state sul punto di convincervi che io sia sparita, eccomi che riciccio ….. come le patate si dice dalle mie parti!! Prima di tutto devo chiedere scusa a tutti voi, miei cari amici, che non ho avuto modo nemmeno di ringraziarvi e rispondervi […]
…. ed eccoci alla torta/regalo per il compleanno di papo: una torta per lui, per la sua passione del pallone!! Ingredienti: per la cake al cacao 4 uova 150 gr di burro morbido 300 gr zucchero 270 gr farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina […]
Ormai siamo entrati nel periodo Pasquale….. …beh, almeno commercialmente intendo!!… Ovunque si trovano uova pasquali decorate, grandi, piccole, personalizzate, farcite, ripiene, con o senza sorpresa, pecorelle, gallinelle… e chi più ne ha ne metta…… Ma in tutta questa scelta, trovare un uovo, un pulcino, un “chenesoio” di animaletto che non […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
