Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design
Domenica particolare oggi, una triste notizia che ingrigisce ancor più questa giornata piovosa… Per fortuna ci sono loro: Ricky e Pedro. Il primo il mio gnomolo meraviglioso, l’altro il mio cucciolo peloso casinaro e giocarellone! I pensieri tornavano sempre allo stesso punto, lo sguardo fisso nel vuoto verso la finestra […]
Con questa ricetta entro ufficialmente a far parte del gruppo della rubrica Idea Menù. Ne sono onorata e felicissima di farne parte! La Pasqua si avvicina, e questa settimana la rubrica dedica le proprie ricette a questa festività. E per l’esordio nel gruppo, a me il compito di curarmi della […]
La fluffosa è stata una piacevole scoperta per me: non c’è torta che non riscuota il suo gran successo! Domani pranzo dalla mamy, e quale miglior dolce da portare se non una soffice, altissima e profumatissima chiffon cake al cacao amaro e maraschino! Ingredienti: (per uno stampo da 18 cm) […]
E dopo i biscotti a scacchi belli e buoni dello gnomolo (che trovate qui), è il momento di un’alimentazione più controllata e priva degli alimenti che danno tanto fastidio a lui, e a tanti altri. Per la sua merenda ho preparato dei biscotti bicolore con frolla vegana, realizzata con l’olio. […]
“Mamma, voglio fare anche io il corso da pasticcere” E dopo questo richiesta, non potevo restare indifferente. Che sia per gioco, o per una passione, assecondare la sua richiesta è stato un vero piacere per me. Certo, pasticciare con la mamma è ben diverso dal frequentare un corso, e la […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
