Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Confidenze dal “Pianeta mamma” e “Pettegolezzi” vai
Ogni tanto sento la necessità di allontanarmi dalla cucina e perdermi nell’altro mio mondo, nel mondo dove creare è sempre la parola d’ordine, e la fantasia spazia libera. Anche stavolta ho creato per qualcuno, qualcuno di importante che porto nel cuore …. anzi, per due persone importanti! La prima, la […]
Il tempeh è un alimento di provenienza indonesiana, è un popolare cibo fermentato, che consiste nella fermentazione di fagioli di soia cotti tenuti insieme da un denso e “cotonoso” micelio generato dal fungo “Rhizopus oligosporus” che li compatta in panetti dallo spessore di 2 cm circa. Il tempeh di soia […]
Ieri Benedetta de “La mamma di Sophia” ha postato questo giochino davvero carino con l’augurio di vederlo repostato, così da conoscerci un po’ meglio. Forse in passato avevo già partecipato a qualche tag simile, ma dopo tante ricette e confidenze, un piccolo e simpatico giochino ci sta proprio ^_* Quindi […]
Oggi son felicissima di parlarvi dei prodotti a marchio Dr. Goerg. Di cosa si tratta? Parliamo del Signor Cocco, e dei prodotti da lui ricavati …. Sicuramente conoscerete e apprezzerete l’olio di cocco come prelibatezza culinaria e come prodotto per la cura del corpo e dei capelli. Conoscete però già […]
Vi avevo già anticipato qualche post fa della mia partecipazione al Sana di Bologna, dove ho avuto la possibilità di conoscere sia nuove aziende, sia di stringere la mano a coloro che già avevo il piacere di conoscere ed apprezzare nella mia cucina. Tra i nuovi c’è anche lei, Acetaia […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
