Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette di carne
Quella che vi propongo oggi è una ricettina dai sapori delicati, fresca, con note fruttate… Una ricetta sempre molto easy da preparare, che mette ancora più allegria in queste giornate di sole Ingredienti: (per 4 persone) per l’arista fruttata 500 gr di fettine di arista 1 scalgno 1 mela 1 […]
Dopo venti giorni di dieta ferrea priva degli alimenti allergici per topino, finalmente al controllo l’allergologo ci fa un bel regalo: reintroduciamo SOLO la carne di tacchino …. ma con moderazione!! Immaginate la mia gioia?? Per tutto il resto è ko: dice che tra i 3 ed i 4 anni […]
Finalmente il caldo, e con esso la voglia di leggerezza, di sapori freschi e di piatti veloci.. Ed allora ecco un classico da poter preparare con un poco di ancticipo e gustare sia caldo che freddo, arricchito dalla nota fresca del limone. Ingredienti: (per 4 persone) 500 gr straccetti farina […]
La ricetta originaria da cui nasce questo mio piatto odierno, è una ricetta che da sempre fa parte del mio bagaglio familiare di sapori, una ricetta che dalla nonna è passata alla mia mamy e poi a me. Io l’adoro. Mi piace molto e, proprio per questo, ho voluto rivisitarla […]
Eccoci qui, con il mio primo contest “I 1000 gusti di Manioca” concluso e zero partecipanti!! Si, lo ammetto: non era un contest semplice, ma forse la difficoltà non era molto nel proporre delle ricette con la manioca, quanto nel reperire la radice stessa … anche se poi avevo esteso […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
