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Uova alla tunisina

Shakshuka

Shakshuka, un piatto tradizionale tunisino a base di uova cucinate in una salsa di pomodoro e peperoni, arricchita e profumata con un mix di spezie.

Koshari egiziano

Koshari

Koshari, uno dei piatti nazionali dell’Egitto, a base di riso e pasta, lenticchie, salsa di pomodoro, arricchito con cipolle fritte e condimenti piccanti.

Hummus

Hummus di ceci

Hummus, una salsa mediorientale a base di ceci e tahina. Facile e veloce da preparare, nutriente e versatile da accompagnare a diverse portate.

Donuts

Donuts – mini

Donuts mini: le ciambelle fritte americane ricoperte con glassa colorata, cioccolato e confettini, in questa mia rivisitazione senza proteine del latte.